有一种幸福叫美食的幸福，有一种味道叫幼儿园的味道。“食”光美好，尽“膳”尽美；为了让孩子们用心体验制作冬季美食的快乐，单集镇黄集幼儿园小二班特别准备了“冰糖葫芦儿甜”教育教学活动。
冰糖葫芦是我国传统小吃，起源于南宋，宋光宗的爱妃黄贵妃患病，不思饮食，一江湖郎中用冰糖与山楂一起煎熬，每次饭前吃五至十枚，黄贵妃食用后食欲恢复。这种做法流入民间，老百姓把小山楂一个个穿起来，更加喜庆了，流传下来，便成了今天流行的冰糖葫芦。
《纲要》中提到：幼儿园的课程生成应源于幼儿，教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所隐含的教育价值，把握时机，积极引导。结合小班幼儿的年龄特点，我们抓住孩子对于冰糖葫芦的兴趣和感受，开展了制作冰糖葫芦的系列活动，与孩子们一起认识冰糖葫芦、探索冰糖葫芦、玩转冰糖葫芦。
孩子们在老师的带领下，对冰糖葫芦有了更深的了解。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。起源于南宋，是北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，蘸上糖稀，吃起来又酸又甜。
孩子们了解了这些之后，便迫不及待要亲手制作冰糖葫芦了。在老师的带领下，孩子们排着整齐的队伍，挽起袖子，将小手洗得干干净净。对于孩子们来说，串糖葫芦可是一门技术活，孩子们个个摩拳擦掌，跃跃欲试。
串糖葫芦可是个技术活，首先得能忍住美食的诱惑。你瞧，有几个小可爱拿起香蕉、山楂就往自己的嘴巴里塞，发现被偷拍下来时那种无辜的眼神真让人忍俊不禁。当然，大部分的孩子还是能够抵御水果的诱惑，将它们牢牢地串在竹签上。各种颜色搭配起来也是特别的漂亮。孩子们品尝到了自己的劳动果实，并与老师、小朋友一起分享，体验到了分享的快乐。冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。
小朋友们通过直观感知、实际操作和亲身体验收获劳动的喜悦感和自我服务的成就感。一串串花样百出的糖葫芦，串出了黄集幼儿园娃娃们的成长与美好！
撰稿人：黄文杰
审稿人：杨桐