“最近老人说尿酸高啥的，说是不能吃肉，两个小孩呢，一直以来都是吃饭困难户，我这两年很多东西都不感兴趣了，愁啊，只能从两个小的突破了，要不然家里不用开火了。周末在新家，本来打算炒点菜花的，想想肯定又是菜花吃完剩下肉的，干脆直接炒肉，加点椒盐孜然试试，结果两个家伙吃得一干二净。”食材明细主料猪肉适量调料油适量生抽适量老抽适量糖适量淀粉适量椒盐适量孜然粉适量孜然口味炒工艺十分钟耗时简单难度椒盐肉片的做法步骤 1肉片加点淀粉、糖、生抽、老抽抓匀。主要是给肉一点底味。 2热锅下油，油可稍多点。 3放入肉片大火爆炒。 4一熟就关火。 5撒椒盐和孜然粉，拌匀。 6出锅装盘后可再加点椒盐孜然粉更入味。来自 美食天下 爱在夏郢 的作品使用的厨具：炒锅所属分类： 热菜 家常菜