可可双色面卷

2022/6/24 8:51:00  来源:美食天下 厨色  作者:美食天下 厨色    
  “早餐主食自己在家做,好吃又好玩,可可的味道很香。”

  “早餐主食自己在家做,好吃又好玩,可可的味道很香。”

食材明细

主料
  • 中筋面粉600克
辅料
  • 可可粉10克
  • 酵母粉6克
调料
  • 白糖10克
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度




  • 可可双色面卷的做法步骤:1
     
    1
    取一半量的面粉,放入3克酵母粉,5克糖混合。
  • 可可双色面卷的做法步骤:2
     
    2
    放入温水和成软硬适中的面团,静置发酵。
  • 可可双色面卷的做法步骤:3
     
    3
    另一半的面粉加入可可粉、5克糖、3克酵母粉。
  • 可可双色面卷的做法步骤:4
     
    4
    放入适量温水和成软硬适中的面团,静置发酵。
  • 可可双色面卷的做法步骤:5
     
    5
    夏天发酵快,大蜂窝状。
  • 可可双色面卷的做法步骤:6
     
    6
    面团移至面板,揉匀排气。
  • 可可双色面卷的做法步骤:7
     
    7
    擀成大片。
  • 可可双色面卷的做法步骤:8
     
    8
    可可面团也做同样操作。
  • 可可双色面卷的做法步骤:9
     
    9
    刷上少许清水。
  • 可可双色面卷的做法步骤:10
     
    10
    覆盖另一种颜色的面片。
  • 可可双色面卷的做法步骤:11
     
    11
    卷起来。
  • 可可双色面卷的做法步骤:12
     
    12
    切段。
  • 可可双色面卷的做法步骤:13
     
    13
    全部做好,二次发酵。
  • 可可双色面卷的做法步骤:14
     
    14
    放入蒸锅,蒸制18分钟,焖2分钟出锅。
  • 可可双色面卷的做法步骤:15
     
    15
    暄软可口。
来自 美食天下 厨色 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   馒头花卷

***************************************************
关注徐州亲子网微信公众平台账号,即可锁定最新育儿资讯和亲子活动 后期亲子活动报名将第一时间在微信平台上面发布!
欢迎加入徐州亲子网
关注微信仅需四步:
1. 打开微信
2. 添加朋友
3. 扫描二维码或查找‘xzqzw1287412951’
4. 添加成功!随时随地在你身边

                    

分享文章
点击右上角按钮—分享到朋友圈