油焖大虾

2018/4/14 15:31:00  来源:美食天下  作者:美食天下  阅读:次  
不管是大人还是小朋友对糖醋味都无法抗拒。油焖大虾口味偏甜,类似糖醋,小朋友会特别喜欢。

  油焖大虾的做法步骤

  步骤:1  1鲜虾开背去虾线。
  步骤:2  2热油下锅煎炸至虾皮起皱。
  步骤:3  3虾单独盛出。葱姜蒜入油锅,炸出香味,入一碗水,加入盐,生抽,少许老抽,糖(多),醋,料酒。
  步骤:4  4虾入锅,文火煮十五分钟,能看到汤汁变红变稠即可,若想汤汁更稠些。可加入水调后的半碗淀粉入锅。

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